¡Viva México y Viva Chikilla Craft Beer! XI años de cervezas deliciosas
No hay nada mejor que tomar una cerveza refrescante frente a la playa. Cervecería Magnánima lo sabe, y Chikilla Craft Beer también. Ambas cervecerías unieron fuerzas el pasado sábado 13 de septiembre para celebrar el 11vo aniversario de Chikilla, en una fiesta muy mexicana llena de amigos, mùsica y por supuesto, cervezas deliciosas.
Festival de la Margarita: 77 años de tradición y comunidad
La ciudad de Ensenada se sigue juntando cada año para celebrar el nacimiento del cóctel más representativo de México en su lugar de origen: El Riviera, con 7 barras del bar Andaluz sirviendo Margaritas y cerveza.
Los Cachorros: papas rellenas de sabores y memorias
A mi parecer, el sabor es lo que ha mantenido a los clientes apegados a este restaurante. De los tacos a las papas, ningún platillo decepciona y todos destacan por sus sabores cuidados y equilibrados: cada platillo tiene la cantidad perfecta de elementos que crean una gran coherencia y te dejan deseando volver por más.
El Buen Vivir en la NEIPA de Sensavir
Dentro de los objetivos de la casa cervecera de Grupo Sensavir, el estilo de vida siempre ha marcado una línea sumamente definida, como un profundo recorrido en el entorno cultural y donde la cocina es el pretexto para sumar todo el conocimiento cervecero para crear experiencias realmente únicas. La bondad que tiene este elixir para […]
XXV Festival de las Conchas y el Vino Nuevo
Ensenada, Baja California, 14 de marzo de 2025. – El Comité Provino Baja California, anunció este jueves en conferencia de prensa, todos los detalles de la vigésima quinta edición del Festival de las Conchas y el Vino Nuevo que se llevará a cabo del 10 al 13 de abril en Ensenada, Baja California, mismo que […]
Ensenada Beer Fest 2025: La fiesta cervecera más grande de México regresa a los Jardines del Riviera
El esperado Ensenada Beer Fest regresa con su edición número catorce los próximos 21 y 22 de marzo en los Jardines del Riviera. Este año promete ser el más grande hasta la fecha, con una gran oferta cervecera, gastronómica y musical. Durante la rueda de prensa celebrada el pasado 5 de marzo en el Salón […]
México vive un auge importante en materia de consumo de vino: Vid Mexicana
Eduardo Chavez El consumo de vino en nuestro país vive un momento de constante crecimiento. Si bien es cierto no se compara con otros de procedencia europea, la cantidad de mexicanos que han volteado a ver esta bebida ha aumentado de manera exponencial. Muchos consumidores viraron a ver al vino como una opción más sofisticada […]
Tejuino Tavis al millón: Herencia viva fermentada en un vaso
Fotos y redacción por Alma Castro Bajo el sol cálido de Ensenada, una gran aglomeración de personas caminan por la intersección vial 9 y 5 de mayo, donde se ubican “Los globos de la Coral”. Al lado de un poste blanco hay un carrito de servicio lleno de colores donde podemos leer en letras grandes […]
Casa Verde: Pasión cervecera y un enfoque en la comunidad de la mano de Elías Meneses
Hablar con un cervecero es adentrarse en el corazón de una industria que combina pasión y creatividad. En esta entrevista con Elias Meneses Quiroz, fundador de Casa Verde, descubrimos la historia de los inicios de esta gran casa cervecera, el impacto de la cervecería en su comunidad y la visión de una marca que busca […]
¡19 años de exploración cervecera! Una entrevista con Nathaniel Schmidt, fundador de Cervecería Aguamala
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