¡Abre sus puertas Olympo Restaurante!
Redacción y fotos por Iván Gutiérrez Hace unos días tuvimos la oportunidad de visitar un restaurante que recién abrió sus puertas al público, en cuyo techo asoma un brazo gigante sosteniendo con fuerza un rayo, quizás símbolo de la sazón poderosa que hay tras sus platillos. Éste lugar se trata de Olympo Restaurante. establecimiento familiar […]
¡Todo listo para maridar Conchas y Vinos frente al mar!
Redacción por Iván Gutiérrez / Pro Vino Con el objetivo de fomentar la cultura del vino y de acercar al público las diferentes propuestas enológicas de la región vitivinícola más importante del país, este miércoles 5 de abril en conferencia de prensa el Comité Provino Baja California dio a conocer todos los detalles acerca del […]
12 años de fiesta cervecera, ¡brindando por el Ensenada Beer Fest!
Redacción por Emilio Reyes Fotos por Iván Gutiérrez y Saydé Martínez Desde su fundación en mayo de 1882 y hasta el día de hoy, Ensenada sigue siendo una puerta de entrada para todo aquel que busca escapar un poco de la rutina de sus municipios hermanos. Si bien Tijuana puede destacar por su importancia comercial […]
Noches de convivencia culinaria en Calma Restaurante con Fuego, i-Petra y Pardella
Fotos y redacción por Saydé Martínez La comida mexicana es aclamada por muchos debido a sus sabores tan vibrantes, frescos y desafiantes, donde lo dulce y salado se llevan de la mano y los ingredientes sureños y norteños están balanceados. Cuando se trata del arte de la cocina, los mejores chefs son los que saben […]
Sensavir Cervecería: la experimentación al servicio del paladar
El cuidado de los detalles, el buscar a los proveedores correctos y hacer un proceso de elaboración lejos de lo habitual, son de las características que ha llevado a Sensavir Cervecería a ser un productor que se desmarca de las reglas comunes. Nacida apenas hace un par de años, esta compañía morelense se fundó bajo […]
¡Música, bebida y comida exquisita en Calma Restaurante!
Fotos y redacción por Iván Gutiérrez ¿Te gusta visitar lugares donde la comida es exquisita, los cocteles te sorprenden y la música te lleva a un viaje sin precedentes? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Acompáñanos a esta fiesta gastronómica con los amigos de Calma y la visita de las barras de Bijou y Brujas, […]
¡Llegan las flamas de Fuego Santo a Tijuana!
Redacción por Emilio Reyes Tijuana es una ciudad de constantes cambios y movimientos. Lo que hasta hace un par de años parecía impensable, hoy es una realidad con la cual debemos aprender a vivir. Y eso es de manera constante. Tal es el caso de Plaza Península, un complejo arquitectónico y comercial que ha llegado […]
¡Colonial Restaurante cumple 4 años de sabores yucatecos en Ensenada!
Redacción por Iván GutiérrezFotos por Saydé Martínez Sabemos que México es un país abundante en todo tipo de riquezas culinarias: estado que visitemos, estado que tiene una propuesta gastronómica muy distintiva que ofrecernos. Y si bien no siempre se puede viajar por aquí y por allá, somos afortunados de que en Ensenada existan opciones como […]
¿A qué sabe Durango? ¡Una breve (pero deliciosa) excursión por los sabores duranguenses!
Fotos y Redacción por Iván Gutiérrez Hace unas semanas tuvimos la oportunidad de salir de Ensenada y embarcarnos a Durango, una ciudad hermosa que nos recibió con los brazos abiertos y nos sorprendió con varios rincones gastronómicos que estamos listos para recomendarles. ¡Acompáñenos en esta aventura culinaria para que ustedes también se animen a visitar […]
¡Marguerita Tap & Kitchen reabre sus puertas frente al Pacífico!
Redacción y fotos por Iván Gutiérrez Muchos de nosotros recordamos como por allá del 2012 —antes del boom actual de cerveza artesanal en el puerto—, existía un establecimiento al lado del mar donde abundaban los estilos cerveceros, las pizzas a la leña y la buena vibra. Pioneros en la oferta de cerveza artesanal, Margueritas Bar […]