Capitán Cahuama: sabor, mar y variedad

En Capitán Cahuama encontrarás un menú tan delicioso como variado, que va desde mariscos en diferentes presentaciones — tacos, tostadas, aguachiles, tiraditos, cócteles—, hasta pizzas riquísimas, al igual que hamburguesas preparadas con carne 100% casera, alitas y tacos. Desde ya te aseguramos que todos encontrarán un platillo que les quitará el antojito que puedan traer.

Mr Cevichón: calidad y monchosidad en un solo lugar

Ya hace hambre, así que va siendo tiempo de hablar de sus platillos. Mr. Cevichón está enfocado en mariscos frescos y calientes, y su menú incluye ceviches, aguachiles, tostadas, cocteles, tacos, gobernadores y burros, todo preparado con ingredientes de excelente calidad. 

¡La frescura del verano llega a Dochi Ramen!

Cuando piensas en verano posiblemente una sopita no es lo primero que te viene a la mente, ¿cierto? ¡Pues piensa de nuevo, porque nuestros amigos de Dochi Ramen & Coffee tienen preparado un menú especial para esta temporada que cubre todas las áreas del antojo! 

Tacos Marco Antonio: la riqueza del mar en cada mordida

Un destino imperdible para disfrutar las maravillas culinarias en Ensenada este verano es, sin lugar a dudas, Tacos Marco Antonio. Siendo galardonado por tres años consecutivos con la Recomendación Michelin, este lugar, más que un restaurante, se ha convertido en un estandarte del sabor y la identidad porteña.

Casa Verde Cocina: donde la buena comida se encuentra con la buena cerveza

Si lo tuyo es la cerveza artesanal, la comida monchosa y hacer nuevas amistades, ¡entonces tienes que visitar Casa Verde Cocina! Fundada por Hansel Olvera y Andrés Valverde, esta cocina surge bajo la filosofía de fraternidad y convivencia que tanto caracteriza a Casa Verde, donde los platillos se adaptan a los gustos de los comensales y se maridan perfecto con las cervezas de la casa, a cargo de Imaginaria y Syncopa. 

¡10 años de Cervecería Barbaján en Ensenada!

Fotos y Redacción por Iván Gutiérrez El pasado viernes 3 de abril 2026 Barbaján Cervecería celebró su 10mo aniversario en grande, compartiendo nuevas colaboraciones cerveceras y llenando el Tap del Centro con lo mejor de la salsa en Vivo al ritmo del Son del Puerto. En Revista Molcajete nos dimos a la tarea de conversar […]

Presenta Pro Vino Conchas y Vino Nuevo 2026

Acuicultura, vitivinicultura y gastronomía, tres de los sectores productivos más sobresalientes de la región unidos en un encuentro lleno de actividades que celebran al producto de origen de Baja California desde un enfoque sustentable.