El pasado 30 de octubre se llevó a cabo el 4to Festival de la Granada en el Jardín Persia, evento donde aparte del particular vino de granada que ofrece este destino gastronómico en El Porvenir, se pudo degustar de comida mexicana y persa, además de música en vivo tradicional de Irán y variadas presentaciones de Leer más¡Jardín de Persia celebra su 4to Festival de la Granada![…]
El pasado sábado 23 de octubre Cervecería Sýncopa se puso de fiesta por el festejo de su segundo aniversario como microcervecería artesanal, celebrando el acontecimiento con los seis estilos de sus cervezas y música en vivo de bandas locales tales, como Carnero Rojo, Morán, Nativo y Guillermo Distemia. En Revista Molcajete conversamos con Elias Meneses, Leer más¡Cervecería Sýncopa celebra dos años de maridar música y cerveza![…]
Fue el pasado viernes 8 de octubre que se llevó a cabo la presentación de la novela corta La Peregrina y El Paladín en las instalaciones del Salón Casino del Centro Social y Cultural Riviera; como había anunciado previamente la autora, Tania Valkiria Vázquez, el evento se trató de una presentación interdisciplinaria que destacó por Leer más¡Demos paso a la Leyenda! Presentan La Peregrina y el Paladín[…]
Entre la serenidad de las calles del fraccionamiento Valle Dorado se ubica una fachada negra de diseño moderno; al centro destacan letras blancas que nombran al lugar: Dark Kitchen, by Marfig. En su interior una estancia de paredes blancas y negras resguardan cuadros de grandes íconos de la música y el espectáculo: Los Beatles, Elvis Leer másDark Kitchen: nueva cocina para complacer a todo comensal[…]
Dicen que cuando uno conecta con su verdadera pasión, no hay nada que pueda detenerte para cumplir aquello que te propones. Éste es el caso del Chef Manuel Jesús Correa González, gastrónomo mexicano que inició como taquero, y que desde 2019 reside en Dubaí como Chef Profesional. ¡Acompáñanos a conocer su historia! Era el 2012 Leer másChef Manuel Correa, llevando la cocina mexicana hasta Dubái[…]
Redacción por Vianney Martínez La Peregrina y el Paladín, una novela corta que te llevará de la mano por el mundo de la vid, a través de una historia que se desarrolla entre viñedos y cuyos protagonistas han quedado inmortalizados en las etiquetas de vinos de Valkiria Co., mismas que representan los 4 capítulos de Leer másLlega La Peregrina y el Paladín: una nueva leyenda para los viñedos de Ensenada[…]
Redacción por Iván Gutiérrez Entre los bellos montes del ejido El Tigre se encuentra un espacio atrapado en el tiempo, donde los aires del viejo oeste y los pueblos vaqueros permanecen vigentes. Su nombre es Rancho Las Delicias, un colectivo gastronómico y turístico donde se puede disfrutar una increíble experiencia familiar en las diferentes áreas Leer másGallery Brewery: donde el arte y la cerveza se conectan[…]
En el Boulevard Costero, a espaldas del Hotel Villa Marina, se encuentra el Restaurante Calma, un recién nacido destino gastronómico de Alta Cocina, en donde el pasado viernes 24 de septiembre se llevó a cabo la celebración especial de cumpleaños del chef de la casa, Rene Calderón. En el evento se contó con la participación Leer másCalma Restaurante: un coctel gastronómico, musical y ambiental[…]
Redacción por Vianney Martínez Foto de portada por Revista Dolce Llegó el otoño y con ello está cada vez más cerca el Oktoberfest, un festival de cerveza artesanal y gastronomía regional que busca seguir impulsando la industria y cultura cervecera en el municipio de San Quintín. Organizado en las instalaciones de Posada Don Diego —al Leer másOktoberfest: ¡a recibir el otoño con un festival artesanal![…]
Redacción por Iván Gutiérrez Sumérgete y explora. Dos acciones presuntamente sencillas, pero llenas de complejidad. De inicio una invitación a la aventura, cuya experiencia nunca está exenta de peligros, como tampoco de grandes aprendizajes. Al frente una sábana azulada se pierde hasta donde llega la mirada, y debajo de ella se encuentra lo desconocido: las Leer másCervecería Aguamala: el arte de sumergirse y explorar.[…]